Рецепта за гофрети Яжте ПО-УМНО
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0.7 µg | (4%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,7 mg | (6%) | |
| Витамин К | 3,8 µg | (6%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| ниацин | 3 mg | (25%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 28 µg | (9%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,9 mg | (15%) | |
| Биотин | 10,5 µg | (23%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0.9 µg | (30%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 2 mg | (2%) | |
| калий | 219 mg | (5%) | Повече ▼ |
| Калций | 124 mg | (12%) | Повече ▼ |
| магнезий | 21 mg | (7%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,8 mg | (5%) | Повече ▼ |
| йод | 12 µg | (6%) | Повече ▼ |
| цинк | 1 mg | (13%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 10,4 g | ||
| пикочна киселина | 15 mg | ||
| холестерол | 95 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 25 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Разтопете маслото и го оставете да се охлади малко. Отделни яйца. Разбийте белтъците до твърд сняг. Смесете жълтъците със захар и ванилова захар.
Разбъркайте млякото и мътеница. Смесете брашното с бакпулвера и ситото. Разбъркайте в яйчената смес. Предмет на белтъците.
Изпечете хрупкавите вафли от тестото в леко намазнена сърцевинна вафлена ютия. Оставете да се охлади.
Разделете отделните сърдечни вафли. Смесете кварка с ваниловата захар и сладкото. Напълнете две сърдечни вафли всяка с кварк.