Рецепта за гъбена супа с песъчинки

Гъбената супа може да се приготви с различни зърнени култури - овесени ядки, ориз, пшеница, грис. Вкусна гъбена супа с перлен ечемик.

Овесените ядки и ечемичената каша за гъбена супа трябва да се накиснат, преди да се налеят в бульон. Грисът се изсипва в бульона в суха форма.

Можете да приготвите гъбена супа без картофи. В този случай вземете зеле или увеличете скоростта на юфка.

Продукти за гъбена супа с перлен ечемик пред вас.

Как да готвя гъбена супа с песъчинки (перлен ечемик):

Изплакнете гъбите. Налейте студена вода (1 л) за 3-4 часа.

Поставете гъбите на огън, оставете да заври. Гответе на слаб огън, докато омекнат (около 30 минути).

Сортирайте крупите, изплакнете със студена вода.

Прецедете бульона от сварените гъби. Поставете крупата в бульона и гответе до омекване на слаб огън, покрито (около 20-30 минути).

---