Рецепта за галета - блогът
Галета са основна съставка, която може да се приготви по много начини: от прости рецепти до гурме ястия и дори като десерт! Домашно приготвено, то е много по-добро и много по-здравословно и здраве, тъй като съдържа само една съставка.
Може да се приготви само за няколко минути във фурната, може да се подправи или ароматизира и служи като основа за много кухни като италианска, вегетарианска, пикантна или дори веганска кухня.
Галетата позволяват оригинална кухня. Вариант на класическото кюфте, вегетарианската версия е по-оригинална и по-здравословна, тъй като съдържа по-малко мазнини! Пикантно, подправя всяко ястие, за да угоди на вкусовите рецептори !
Обикновено от него се правят крокети, които могат да се пекат във фурната или в олио. Имайте предвид, че печенето се препоръчва, защото е много по-здравословно. Освен това с този вид готвене получаваме еднакво хрупкава и златиста рецепта. Можете също така да приготвяте кюфтетата си в купата на термомикс, това е доста просто!
Показания
Калории 1 порция
| 177 ккал | 223 ккал |
Съставки
- 400 гр. Остарял нарязан хляб, хляб или сухар
- Подправки или билки по ваш избор
- Сол и черен пипер
- За паниране: яйце, царевица
Подготовка
- Загрейте фурната до 200 °
- Печете хляба или нарязания хляб за около 15 минути в позиция грил. Уверете се, че хлябът или нарязаният хляб са сухи, така че галетата да са хрупкави и златисти.
- Извадете от фурната, оставете да се охлади и разбъркайте хляба, за да получите домашните галета. Ако използвате сухар, няма нужда да го готвите, преди да го смесите. Можете да приготвите галета в резервоара на вашия термомикс, като следвате инструкциите в ръководството.
- За подправена или ароматизирана галета, добавете билките или подправките по ваш избор. Изберете сух босилек, ако правите италианска рецепта, пипер Espelette за пикантна версия или ванилия, ако използвате галета в десерт.!
След като галетата са готови, много препарати могат да се панират, като се потопят в царевично нишесте, яйце и галета. За още по-хрупкава и златистокафява рецепта повторете процеса два пъти! И печем кюфтетата във фурната или в резервоара на термомикс. Ароматизирани или подправени според вашите вкусове, домашните галета са подходящи за всеки вкус, във веганска, вегетарианска, италианска, гурме рецепта или дори в лесен десерт. Той е много по-здравословен от индустриалния вариант и позволява оригинално готвене. Подходящ е и за всички: за веганско ястие просто заменете яйцето, което се използва за паниране, с растително мляко. И ако искате рецепта без глутен, ние използваме царевица за паниране и хляб без пшенично брашно за галета.
Лесно е, но и икономично, защото приготвянето на галета означава, че не е нужно да изхвърляте остатъка от хляб или препечен хляб!
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.