Рецепта за допълнителна храна Маслена зеленчукова и картофена каша с пуйка

Рецепта за допълваща храна: Дори най-малките са истински гастрономи. С тази рецепта ще получите стойността на парите си. Зеленчуците са важен доставчик на витамини и минерали. Тук са пряко представени няколко вида зеленчуци: броколи, моркови, грах и карфиол. Заедно с картофите и пуйката те се превръщат в вкусно и питателно ястие.

Възраст: Подходящ от 6 месеца | Насладете се на храненето: Обяд | Порции: 3-7

Необходима храна

100g броколи
100гр моркови
100гр грах
100гр карфиол
200гр картофи
100гр филе от пуешки гърди
ябълков сок
масло

Необходимо оборудване

2 саксии или параход
Ръчен блендер
3-7 буркана или торбички с фризер
сипеи
купа
Кухненски везни

подготовка

Етап 1: Пригответе зеленчуци и месо

Като начало зеленчуците трябва да се измият. След това броколите и карфиолът се отделят от стъблата и се нарязват на малки цветчета. Морковите и картофите се обелват и нарязват на малки кубчета. След това пуешките гърди трябва да се нарежат на фини ивици. Сега сложете картофите, граха, броколите, карфиола и морковите в голяма тенджера с вода и ги варете, докато свършат. Месото се предлага в отделна тенджера и също се готви.

Стъпка 2: Отцедете зеленчуците

Когато съставките на кашата са готови (в зависимост от печката отнема 10 до 15 минути) те могат да се излеят. Моля, хванете зеленчуковата вода за готвене в купа. Водата ще е необходима по-късно за пюриране.

Стъпка 3: Съставки на пюре

След като сте отцедили зеленчуците и месото, сложете зеленчуците в голяма купа. Сега към зеленчуците се добавят 3 супени лъжици масло и те се пюрират. Може да се наложи да добавите малко вода към него. Използвайте част от току-що събраната вода за готвене. Месото също трябва да се пюрира - можете също да добавите малко вода за готвене тук. Накрая зеленчуците и месото се изсипват заедно и получената каша отново се пасира добре. Ако кашата е прекалено гъста, добавете малко от водата за готвене и пасирайте добре пюрето от зеленчуково-картофено месо.

Стъпка 4: Замразяването

Маслената зеленчукова, картофена и месна каша вече е готова. Донесете бурканите или чантите с фризера и вашите кухненски везни. Кашата може лесно да се напълни със супена лъжица. Напълнете необходимото количество каша за хранене на бебето. Ако детето ви вече яде цяла порция каша, количеството пълнеж е приблизително 180 - 190 g.

Стъпка 5: Размразяване и нагряване

За да нахраните кашата, получавате порция от фризера. Можете лесно да ги размразите и затоплите на водна баня. Между това, моля, разбърквайте отново и отново, за да стане кашата равномерно топла. Когато кашата се затопли, извадете я от банята си и отново разбъркайте енергично. Накрая добавете 9 супени лъжици ябълков сок. Обедното хранене на бебето вече е готово и може да се храни.

Стъпка 6: Съхранявайте и претопляйте

Кашата, която вече е загрята, не трябва да се подгрява, тъй като в нея могат бързо да се образуват микроби и бактерии. Те могат да причинят стомашно-чревни проблеми на децата ви. Каша, която все още не е загрята, а само размразена, може да се съхранява в хладилник за около 48 часа.