Рецепта за домати с ньоки от Monique
Сервирайте вечер като пълноценно ястие със салата, идеално за вегетарианско ястие
Време за приготвяне: 45 минути
Време за готвене: 1ч
Трудност: Лесно
Съставки (4 души):
400 г ньоки, закупени готови за употреба 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 1/2 калай обелени и натрошени домати 100 г настърган Ементал 50 г настърган пармезан 3 супени лъжици зехтин сол, черен пипер, клонки мащерка
Подготовка:
В тиган за соте загрейте олиото и запечете нарязания лук, добавете доматите и обезмасления и счукан чесън, покрийте и оставете да къкри за 30 минути. Гответе ньоките в голямо количество вряща вода, която веднага след като се издигнат на повърхността, ги оставете за минута, преди да ги отцедите. Отгоре излейте доматения сос и разбъркайте добре, разпределете ги в намаслена и набрашнена чиния и поръсете отгоре двете настъргани сирена, разпръснете върху тях клонките мащерка.