Рецепта за домашни блини - Мари Клер

рецепта

Практическа информация

  • Брой хора 6
  • Количество 30 блини
  • Време за приготвяне 15 минути (тесто за приготвяне 1 час 30 минути предварително)
  • Време за готвене 60 минути
  • Степен на трудност Лесно
  • Разходи евтини

Съставки

  • 20 г хлебна мая
  • 4,25 dl мляко
  • 400 г елда брашно
  • 4 яйца
  • 200 г масло за готвене
  • сол

Стъпки

1. Натрошете маята; разтворете го в 0,25 dl хладко мляко.
Добавете 50 г брашно, разбъркайте добре.
Покрийте купата с кухненска кърпа и оставете да престои 30 минути далеч от течение.

2. Поставете останалото брашно в купа, с малко фина сол, жълтъците и сместа от мая.