Рецепта за червена боровинка EDEKA

Рецепта за торта с боровинки: сочна плодова торта с мая Този листен сладкиш е почти десерт: сладкото тесто с дрожди, покрито с кисели боровинки и слой от пудинг от марципан, прави вкусна комбинация. Опитайте нашата рецепта за червена боровинка!

За покриване:
200 г паста от марципан
1 пакетче ванилов крем на прах
500 мл мляко
50 грама захар
3 жълтъка
250 г сладко от червени боровинки
50 г бадем, нарязан на филийки

За тестото:
300 г пшенично брашно
20 г мая, прясна
125 мл мляко
40 г масло
1 яйце
50 грама захар
1 пакетче ванилова захар
1 щипка сол

Масло за омазняване, пудра захар

Пресейте брашното в купа и направете кладенче в средата. Натрошете маята и я разтворете с хладкото мляко. Прахообразното тесто обезпрашете с малко брашно. Покрийте купата с кърпа и оставете да втаса на топло място, докато повърхността покаже пукнатини.

Разтопете маслото и добавете към предварително тестото. Добавете яйцето, захарта, ваниловата захар и солта. Разбийте от центъра с брашното, за да образувате сухо тесто, докато стане гладко и се отдели от стената на купата. Покрийте отново и оставете да втаса на топло място без течение, докато удвои обема си.

За топинга грубо настържете марципана върху ренде за зеленчуци. Смесете пудинга на прах със 100 мл мляко, захар и жълтъците в купа. Оставете млякото да заври, добавете смесения пудинг на прах и оставете да заври при непрекъснато бъркане. Отстранете от огъня, разбъркайте марципана, оставете сметаната да се охлади.

Намаслете тавата за печене. Разточете тестото с мая на листа за печене, издърпайте малко ръба, набодете няколко пъти с вилица. Отгоре разпределете равномерно боровинките, след което внимателно намажете с марципановия крем. Поръсете с люспите бадеми. Оставете да втаса още 20 минути.

Печете в предварително загрятата фурна на 190 градуса горе/долу нагряване (конвекция 170 градуса) за около 30-35 минути.

Извадете от фурната и оставете да се охлади. Нарежете на парчета, прах с пудра захар и сервирайте.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

30мин 30мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

Печене с червени боровинки - рецепта за червена боровинка

Мнозина са запознати с червените боровинки, известни още като боровинки, особено под формата на желе - например като придружител на ястия от дивеч и Wiener Schnitzel. Поради високото си съдържание на витамин С, бензоена и салицилова киселина, които имат консервиращ ефект върху храната, продуктите от червени боровинки обикновено имат добър срок на годност. Така че не е изненадващо, че малките плодове са популярни и като компоти и конфитюри. За съжаление, използването на плодове с тръпчив, кисел вкус за плодови торти не е толкова популярно - още една причина да изпечем нашата рецепта за червена боровинка: Пригответе пухкаво тесто с мая за нашата торта и го намажете със сладко от червени боровинки - можете да използвате и пресни боровинки употреба - и върху нея намажете крем от ванилов пудинг и настърган марципанов смес. След това поръсете пандишпана с филирани бадеми и печете във фурната за половин час - вкусният ви десерт е готов!

Бакшиш: Като листна торта нашата торта с червена боровинка е чудесна и за по-големи тържества! И като вариант можете да замените червените боровинки с нашето домашно сладко от мирабел!

Рецепта за торта с червена боровинка: Торта със сладко

Ако имате под ръка пресни плодове, можете също да направите сладкото за вашата торта сами. В нашата рецепта за сладкиш от сладко, от сливи и ягоди се прави вкусно сладко, което след това може да се използва за печене. Разбира се, нашата торта е вкусна и с готово сладко от буркана.

Бакшиш: Ако предпочитате ягоди пред боровинки, ще намерите още много страхотни идеи за печене в нашите рецепти за ягоди. Ако предпочитате да опитате други плодови торти, като торта с къпини и малини, торта от моркови или торта от ревен, тогава можете да се вдъхновите от нашите многобройни рецепти за торти - много от тях могат да се пекат и с боровинки.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи