Рецепта за бургер с елда
Без глутен
без краве мляко
веган
Изглежда, че рецептата е направена от компетентен експерт, защото нашите кифлички, изпечени от нея, са хрупкави отвън, меки отвътре, много вкусни. Вкусът, ароматът и вкусът им са еквивалентни на пълнозърнестото брашно от пшенично брашно. Вече знаете, че ще пържим често. Дори и онези, които са противни на вкуса на елда, ще го харесат, защото този вкус не е доминиращ в рулата, вкусовете са хармонични, сместа от брашна, използвана в това съотношение, води до печене на торта с много добра текстура, а не на всички тежки теста.
Искахме да направим наистина добър кок/хляб от елда отдавна, фактът, че цвеклото също има специална мотивираща заслуга като съставка в рецептата. Може би следващия път ще опитаме с пащърнак или целина.
В него сложихме вегетариански бургер от леща, гарниран със зеленчуци, поръсен с веган майонеза, беше не само вкусно, но и много вкусно.
Съставки за булочки с бургер
1 дл билкова напитка (имахме бадемови напитки у дома)