Рецепта за бърз пилешки курган Merguez

Превъзходна чиния, биз лакомство - joyetsoleil

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 50 минути

Трудност: Средна

Съставки (6 души):

1 пилешко месо (1- 1,2 кг)
6 Merguez (от моя месар)
Зехтин
1 глава лук
2 домати
2 супени лъжици подправка кус-кус
5 моркови
4 тиквички
1 буркан с нахут
Сол пипер
Грис Бързо готвене

Подготовка:

Предлагам ви бърз кус-кус в тенджерата под налягане.

Измийте и нарежете пилето на парчета.

Запечете ги в сотен тиган с малко мазнина. Сезон (сол, черен пипер).

Обелете зеленчуците. Нарежете морковите и тиквичките на филийки.

Когато пилето е златисто, извадете и оставете настрана.

В тигана сложете целия лук, морковите и тиквичките и ги запържете.

---