Внимателен! Отровени сме със сирене от изпражнения! Как осъзнавате, че продуктът е този, който ви създава
Празничната пазаруваща треска обхвана цяла Румъния, а на пазарите и магазините всички се опитват да продадат колкото се може повече. Трябва да внимавате какво купувате, за да не се заблудите и по-специално да не носите вкъщи храни, които могат да ви навредят.
Даниел Ботанойу, бивш държавен секретар в земеделското министерство, обясни в публикация във Facebook как да разпознаем истинско сирене, направено от мляко а не от растителни мазнини. Бившият сановник обяснява и аспектите, които трябва да вземем предвид, когато купуваме сирене.
Когато купуваме сирене, трябва да обърнем внимание на следното:
- цвят, овчето мляко не е бяло като кравето, но става жълто, защото овчето мляко е по-мастно от кравето мляко;
- млечното сирене има отвори за въздух вътре и няма консистенция на мляко;
- при разтоварване на растителното маслено сирене млечното омеква и поддържа твърдостта си; - при варене млечното сирене не трябва да се разтваря;
- цената, от 7-10 литра краве мляко се получава кг сирене, при цена от 1,5 леи/литър се получава, че цената може да бъде между 10 и 15 леи/кг краве сирене, показва по-ниска цена фактът, че нещо не е наред.
Връщайки се, изпражненията (каката), въведени в млякото, водят само до изкривяване на продукта и поява на оборски тор! Качественото млечно сирене, втрито между пръстите, се превръща в сметана, млечното сирене е кремообразно! Тези, които продават в оторизирани помещения, се контролират! Одобрените румънски продукти се произвеждат с изключително качество “, каза Даниел Ботанойу.
Осемстотин килограма сирене, конфискувано от инспектори
Тъй като говорим за несъответстващо сирене, в Яломита бяха конфискувани осемстотин килограма сирене, след проверки, извършени в 8 икономики, които извършват млечни и млечни продукти, съхранение и търговия на дребно.
„Също така беше разпоредено временно спиране на дейността за даден блок. Анализирайки информацията за проследяемостта на продукта, органолептичните характеристики и цената, на която някои продукти се предлагат за продажба, беше решено да се вземат проби за извършване на лабораторни тестове за определяне на видовете мляко въз основа на липидния профил.
Аналитичните бюлетини, издадени от Института по ветеринарна хигиена и обществено здраве в Букурещ, дават резултати, показващи, че двама производители, които продават продукти, получени от смес от краве мляко и овче мляко, произведени изключително от овче мляко ", съобщи DSVSA Яломита.