Рецепта за боровинки с измерване на дюля и цветни есенни зеленчуци

Сираци с измерване на дюля

с цветни есенни зелени

цветни

аз го нося

  • 2 шаферки
  • 300 г корен от магданоз
  • 1 sбrgarйpa
  • 1 голяма глава лук
  • 50g дъвка от целина
  • 1 домат
  • 1/2 дюля
  • 1 скилидка чесън
  • 1 супена лъжица целина
  • 3 супени лъжици магданоз
  • Една година
  • 100g sьtхtцk
  • 2 лимонови листа
  • 6 kelbimbу
  • 1cl сух вермут
  • 1 наша карта
  • 1ek захар
  • 1 чаша чай от ройбус
  • 2 csank оранжево
  • 1 чаша лимонова кора
  • 250мл мляко
  • 2 rъd fahйj
  • прясно настъргано индийско орехче
  • прясно смлян черен пипер
  • су
  • зехтин
  • масло

Подготовка

Количеството в рецептата е за 4 човека.

Измийте корена, лука, лука и целината. Накълцайте 100 г от корена, а останалите сложете наполовина. Накълцайте лука, лука, целината и ги запържете старателно в малко загрято олио. Винаги добавяйте само толкова зеленина към стъпалото, колкото можете да осъществите директен контакт с долната част на стъпалото едновременно, т.е. то е напоено и не е основно. Поставете рециклираното зелено на половина в купа. Когато всички зеленчуци са изтрити, измийте лютичката и избършете старателно с кухненска хартия. Печете от всички страни и оставете настрана. Нарежете доматите на фини парченца и покафенявайте до изпразване. Имаме ок. Добавете 2dl вода към краката и вземете прехвърления слой. Добавете пасираните зеленчуци с 1 скилидка чесън, целина и магданоз и половината от едро нарязаната дюля в краката. Натиснете лютичето от всички страни и го поставете в средата на зеленината. Добавете 1 цял пипер до краката и налейте вода, колкото да покрие дръжките. Поставя се покрито във фурната при 100 ° C и се оставя да къкри 8 часа. Междувременно внимателно завъртете дръжките веднъж.