Търсите добро хранене
Животът е ваш
Храна и хранене, това са неща, които са важни за мен. Но не ми се чуди как да се храня през цялото време. Що се отнася до храненето, два фактора играят решаваща роля за мен: трябва да е лесно и да е забавно.
По пътя към доброто хранене
И все пак светът, в който живеем, не улеснява яденето добре, без дори да мислим за това. Асортиментът от храни нарасна изключително благодарение на глобализацията; Винаги и навсякъде всичко трябва да е на разположение в изобилие: южни плодове през зимата, морски дарове във вътрешността на страната, десет вида бяло вино на атол. В допълнение елате безброй добавки, въведена от индустрията за бързо хранене и други индустриални науки.
Невъзможно е да НЕ се притеснявам от това, което ям. Наистина ли е прясно? Наистина ли е необходимо, че там Багрила вътре са? Какво по дяволите е Гуанилат?
Цената, която човек може да плати за удобна безмислие, е твърде висока за мен. Тогава бих предпочел да се взема повече време за пазаруване и готвене, и харчат повече пари за храна, където знам какво ям.
Но време е точно такъв проблем. Хората на моята възраст, които се спъват между завършването на обучението, търсенето на работа и извършването на 2 непълно работно време, за съжаление имат все по-малко време. Часовете просто се изплъзват през пръстите ни от момента, в който ставаме сутрин. Опитваме се да натъпчем толкова много в един ден: Работа, почистване на банята, спортуване, обаждане на мама, пазаруване, учене за изпит, пране. И понякога няма друг начин, трябва да си поставим приоритети. Така че е изкушаващо просто да си вземете нещо като бързо хранене по пътя към дома. Или сервиране на замразена пица. И: определено няма да отидете по дяволите, ако го направите! Със сигурност сме съгласни: Понякога няма друг начин.
Но не става въпрос за това! Не става въпрос за изключенията, а за тях, как обикновено работи и трябва да работи.
И преди съм казвал, че го правя нито ниша ядец съм.
Low Carb, Paleo, Dukan, Vegan, което работи чудесно за много хора. И просто не ми върши работа. Едно нещо ми е ясно: някои „неща са прекалено вкусни“, за „не ям въглехидрати/не пия кафе/правя без захар 100%.“ Но: Също така не искам да ям нищо, което ме кара - физически или психически болен.
Затова се опитвам да отделям повече време за ядене. Не искам храна и да я правя, за да управлявам живота си, разбира се. Просто откривам, че го правя трябва да отделя не по-малко време на диетата си, отколкото на други, по-малко важни неща.
The Основни аспекти, Областите, които играят роля за доброто хранене за мен, включват:
- От къде идва ли храната ми? При какви обстоятелства е направено/отгледано?
- Съдържа Добавки? И ако да, Защо?
- Има ли Хранителни стойности всъщност "струва" пълен? Наистина ли храната ме изпълва или само няколко синапса експлодират в мозъка ми?
Наскоро наистина страхотна книга получавай. "Не яжте нищо, което баба ви не би разпознала като храна- От Майкъл Полан. Тази книга представя на читателя на 200 страници 83 наистина добри хранителни съвета, всеки съвет е обяснен с малък придружаващ текст и забавна илюстрация.
Едното око беше почти издълбано с лепкави бележки
Според мен тази книга прекрасно преодолява разликата Счита се за хранене и Наслаждавайки се на храната.
Полан пише много забавно и правдоподобно, това, което сме забравили да запомним: добрата диета наистина изисква само това използвайте нашия здрав разум.
Любимите ми съвети на Полан за добро хранене
в ™ В Съвет 5: Избягвайте храни, които съдържат каквато и да е форма на захар (или подсладител) като една от трите най-важни съставки е наречен.
в ™ В Съвет 9: Да се избегне Вие продуктите, които сасветлина“, „ниско съдържание на мазнини„ или „без мазниниобадете се в.
Той вече илюстрира този съвет с примера на американската кампания за борба с мазнините от 70-те години, в резултат на която средният американец е бил с почти девет килограма по-тежък след кампанията от преди. рџ ? Ђ
в ™ В Съвет 11: Избягвайте храна, за им гледам телевизия се рекламира.
в ™ В Съвет 16: Купете вашите хранителни стоки пресни всяка седмица а.
Въпросът е ясен: с пресни храни, които се развалят бързо, най-вероятно готвим по-здравословно ястие, отколкото с консерви. Дори пазарувам повече от веднъж седмично, най-вече два или три пъти. Но само по малко всеки път. Напълно отказах да купувам хамстери; първата стъпка не беше да взема повече количка за пазаруване, а само да купя това, което мога да нося, или най-много една кошница.
в ™ В Съвет 22 В: Какво през прозореца на колата си стига до вас не е храна.
в ™ В В Съвет 23: В Какво има едно и също име на всички езици, не е храна. (Помислете за Big Mac, Mars или Pringles)
Брилянтно! рџ ? Ђ В този момент обаче ви насочвам към бакшиш 83. рџ ? Ђ
в ™ В Съвет 39: Не яжте зърнени храни, това цветът на млякото се промени.
в ™ В Съвет 53: Платете повече, яжте по-малко.
в ™ В Съвет 56: Яжте, когато сте гладни, не когато ти е скучно.
Ъъъ, хехехехе рџ ? - Работя върху това.
в ™ В Съвет 67: Купи го по-малки чинии и чаши.
Страхотен съвет, според мен, който определено ще тествам на практика. В момента правя точно обратното. Не знам какво точно трябва да прави добавката с очилата, подозирам, че се отнася за очила, които съдържат алкохол. Съвет срещу предизвикателството с водата!
Мога да живея с чинии с такъв размер. Тогава просто трябва да изядете 25 от тях рџ ? Ђ
в ™ В Съвет 82: Готвач.
в ™ В Съвет 83: Нарушавайте правилата от време на време.
Чудесен. С този последен съвет Полан ме взе настрана завинаги. Той цитира в свързаната статия Оскар Уайлд: „Всичко умерено, включително умерено“.
Това наистина е най-добрата и ценна книга за храненето, която някога съм чел. Забавно е да се чете в него и аз мисля поне веднъж на всяка страница: „А, да, това всъщност е вярно! Толкова ли съм куха! ".
Кой се интересува от него или може би търси приятен подарък за любим човек:
Книгата е насочена към желанието ми отгоре, че доброто хранене трябва да бъде лесно и забавно. Това начинание обхваща много аспекти, от избора на (супер) пазара до самите продукти и това, което правим с тях.
За мен доброто хранене е процес на обучение, в който все още съм в средата му. И за мен е много важен приоритет да не се кастирам. В хладилника ми има шоколад, а във фризера лед. И не мисля, че трябва да го крия или да се срамувам от него. В (добре, внимание, сега всички здравни хора ме гасят џ ? Ђ)
Човек трябва По собствения си път към здравословна диета не се обезсърчавайте от блогове или страници в Instagram, където хората имат само снимки на Фитнес сесии (#getfitordietrying #livingforthegym) Чинии със сурова храна (#sooodelicious #foodporn) и в лоши дни сурови блюда с нискомаслено кисело мляко (# cheatmeal #feelingfat). В интернет виждаме само това, което хората искат да видим. Не бива да позволяваме това да ни кара да се чувстваме сякаш трябва да седнем в килера, за да хапнем шоколадово блокче, така че никой да не ни вижда. Често съм седял горчиво пред компютъра, опаковка надут ориз наблизо и си мислех „да, сякаш парчето репичка те прави напълно доволен и щастлив!“ И в същото време изпитвах гузна съвест.
Вече не го правя (горчивото коментиране, а не раздутият ориз џ ? Ђ). Опитвам се наистина да взема присърце собствените си думи днес. Така че в бъдеще ще пиша по-често за това кои съвети и трикове работят за мен, за да приложа тази идея на практика!
Ние сме само хора, и то ако направете малко нещо за добро хранене, тогава малко ни устройва Надут ориз да се. Мисля, че това е страхотна последна дума. рџ ? Ђ