Рецепта за бисквитки с овесени ядки и стафиди - в процес на топене
Не за първи път споделям това рецепта за овесени ядки и стафиди, и с основателна причина това със сигурност са бисквитките, които правя най-често у дома! Тази рецепта е не само класическа в САЩ, но те са и преди всичко любимите бисквитки на моята скъпа и нежна 🙂 За да получите директен достъп до подробната рецепта, отидете в долната част на страницата.
Между другото, ако се интересувате от специални рецепти, произведени в САЩ, моята рецепта с тиквен пай (известен още като тиквен пай) вече е онлайн в блога. Очакват се много други, останете свързани! Междувременно ще ви оставя с моята рецепта за бисквитки с овесени ядки и стафиди и всички мои съвети за приготвянето му.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Тези бисквитки са далеч от светлината и са супер пристрастяващи! Предупредени сте !
Моята мерна единица
Живеейки в САЩ, използвам системата за чаши, супени лъжици и чаени лъжички, за да измервам съставките си. Нека да обясня бързо как работи.
1 чаша е еквивалентно на + или - чаша
1 чаена лъжичка се равнява на + или - на 1 чаена лъжичка
1 супена лъжица се равнява на + или - на 1 супена лъжица
За разлика от граматичната система, която се използва във Франция и която се основава на теглото на храната, чашата използва плътността на съставките като мерна единица.
Например, 1 чаша брашно = 120 g.
Но 1 чаша ориз = 190 g.
Така че бъдете внимателни, ако се опитвате да се преобразувате, не всички храни имат еднакво съотношение тегло/плътност. Тази таблица за преобразуване може да ви помогне да видите по-ясно.
Що се отнася до различните измервания, ние използваме 1 чаша, 1/4 чаша, 1/2 чаша ... Това е съвсем просто фракционна система. По този начин 1/2 чаша представлява половината от цялата чаша.
Ако искате да използвате тази система, препоръчвам да закупите подходящото оборудване, поне за чашите (за чаени и супени лъжици нашите чаени и супени лъжици могат да свършат работа). Защото, ако замените 1 чаша с чаша например, вашите измервания може да не са много точни. Не всички чаши са с еднакъв размер. Можете да закупите мерителните лъжици, които използвам във видеото, в повечето магазини във Франция или на Amazon (партньорска връзка).