Рецепта за бисквити с фъстъци Erdnusspl; пайове с несолени фъстъци; сладка

Хрупкави бисквити с фъстъци: Супер вкусни с щипка канела

Време за печене: около 15 минути
Калории на бисквита от фъстъци приблизително 110 кал

За бисквитите с фъстъци тестото от късо тесто се оформя на руло с кафява захар и щипка канела. Точилката се охлажда в хладилника, за да може след това тестото да се реже лесно.

рецепта
За фъстъчените бисквитки се използват печени и несолени фъстъци. Ако не можете да получите солени фъстъци, можете също да си купите солени фъстъци и да премахнете солта, като разтриете фъстъците заедно във влажна кърпа.

Съставки за около 35 бисквити с фъстъци:

  • 300 г пшенично брашно тип 405
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 100 г кафява захар/тръстикова захар
  • 1 пакетче ванилова захар
  • Щипка канела
  • щипка сол
  • 125 г масло
  • 1 яйце
  • 1 яйчен белтък
  • 200 г печени, несолени фъстъци,
  • 1 жълтък
  • 1 супена лъжица мляко
  • щипка сол

Печете бисквитки с фъстъци:

За бисквитите с фъстъци смесете брашното, бакпулвера, захарта, ваниловата захар, канелата и солта в купа и след това изсипете върху работната повърхност. Добавете маслото, яйцето и белтъците и бързо омесете на ръка, за да образувате тесто. Разточете тестото с бисквити с фъстъци в ролка с диаметър 5 см и поставете рулото с тесто в хладилника за един час. След това тестото може да се реже добре благодарение на охлаждането.

Разтрийте фъстъците на части между дланите на ръцете, за да отделите половинките фъстъци. Смесете жълтъците с млякото и солта. Нарежете охладената точилка на бисквити с фъстъци с дебелина около 8 мм.

Намажете фъстъчените бисквити с яйцето от едната страна и натиснете фъстъчените бисквити в фъстъците с тази страна. Благодарение на яйченото мляко, фъстъците се прилепват добре към бисквитите с фъстъци, а бисквитите с фъстъци придобиват приятен цвят при печене.

Поставете фъстъчените бисквитки върху застлана с пергамент тава и притиснете фъстъците в фъстъчените бисквитки малко с ръце. Печете бисквитите с фъстъци в предварително загрята фурна на 170 градуса циркулация на въздуха или 190 градуса по-ниско/горно нагряване за около 15 минути, докато станат златисто-кафяви.

Приятно печене!

Рецепта за бисквити с фъстъци със снимка като PDF печат

Тук можете да намерите още вкусни рецепти за бисквити: