Рецепта за бедни сухари EDEKA

Френски тост, лош рицар, магарешки уши: всички тези имена се отнасят до вкусна сладка или солена закуска, приготвена от хляб, напоен с яйце и мляко. С нашата рецепта за сухари ще се запознаете с практичен вариант, бедните сухари.

За сухарите:
1 яйце
250 мл мляко
2 супени лъжици захар, кафява
1 щипка канела
Ванилова шушулка, от която пулпата
11 сухари
5 супени лъжици масло
2 чаени лъжички рапично масло
150 г ябълково пюре

Разбийте яйцето с млякото и кафявата захар с помощта на ръчен миксер. Подправете сместа от мляко и яйца с канела, ванилова каша и щипка сол.

Накиснете сухарите в ароматизираното мляко за 5-10 минути. Загрейте 1 супена лъжица масло и малко рапично масло в тиган и запечете сухарите от двете страни на умерен огън до златисто кафяво. За да избегнете изгарянето, уверете се, че в тигана има достатъчно масло и рапично масло.

Сервирайте бедните сухари с ябълково пюре, канела и захар или пресни плодове.

Съвет: Открийте нашите здравословни рецепти за мляко!

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

30мин 30мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

40мин 40мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

45мин 45мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

20мин 20мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

20мин 20мин
Тежка светлина
Без глутен Без глутен

Рецепта за сухари: хляб с дълъг живот лукс

Сухарите имат много дълга традиция. Дори при древните гърци и римляни на марша се е ценил двойно изпечен хляб. Поради процеса на двойно изпичане, печените продукти имат остатъчна влага само от три до пет процента. В резултат хлябът има много дълъг срок на годност и е много лек, което го прави идеален за дълги преходи.

В днешно време много хора свързват сухарите със спомените от детството. Двойно изпеченият хляб е популярен избор, от бебешки сухари и каши от сухари до болна храна при стомашни проблеми.

Нашата вкусна рецепта за сухари за „бедни сухари“ обаче няма нищо общо с болничните ястия! Точно както при популярния френски препечен хляб, хлябът се накисва в яйце и мляко и след това се пържи в масло в рецептата за бедни сухари. Дали тогава искате да се насладите на готовия слад рицар сладък с канела и захар или предпочитате обилен вариант, зависи изцяло от вашия вкус и ситуация. Между другото, постоянният хляб се предлага в различни вариации: от сухари от спелта до сухари с ядки до сухари без захар или покрити с шоколад.

Идеи за рецепти с хляб с дълъг живот

Хрупкавите сухари са изненадващо гъвкави в кухнята. Намазано с масло и конфитюр, например, това е особено хрупкав вариант за хляб за закуска. Натрошен, натрошен или преработен в кухненския робот, той е подходящ и като основа за много основи за торти. Например, опитайте нашата рецепта за сухари. Двойно изпеченият хляб може да се използва и като алтернатива на дамските пръсти, както е в нашата рецепта за ягодово тирамису. Можете също да използвате сухари за приготвяне на галета за различни галета или да ги използвате като заместител на крутони в супи и салати.

Както можете да видите: независимо дали искате да приготвите нашата рецепта за сухари за бедните рицари или някоя от другите идеи ви е вдъхновила, винаги си струва да имате достатъчно многофункционален дълъг хляб у дома! Обичате ли класическата немска домашна кухня? Какво ще кажете за закуска на фермер в стил Берлин, базирана на нашата рецепта Hoppel-Poppel?

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи