Рецепта за бавно въглехидрати за отслабване с чили кон карне - LisasBunteWelt
Можете да отслабнете с чили кон карне?
Да, можеш! Според мен чили кон карне е едно от най-добрите ястия за отслабване. Защо?
- Chili con carne е страхотна с правилната подготовка, балансирано хранене - и всичко без хляб.
- Chili con carne може да се приготви относително бързо в големи количества и следователно е подходящ и за Предварително готвене/подготвяне на хранене.
- Chili con carne е лесен за приготвяне и не изисква никакви специални умения за готвене.
- Chili con carne събуден Не впечатлението, че гледате нещо раздаване трябва или трябва да замени храната.
Поради тези причини аз също обичам да готвя това ястие за други хора. Независимо дали в новогодишната нощ, на рождени дни или вечери на игри - обикновено имаме чили кон карне - засега без оплаквания от гостите.
Защо чили кон карне е балансирано хранене?
Chili con carne обикновено се състои от следните основни съставки:
- Телешка кайма
- Фасул
- зеленчуци
С приблизително 20,5g протеин на 100 г говеждо месо е перфектен доставчик за животински протеин. Заради бъбречните зърна това хранене има и второ, доставчици на растителни протеини. 100гр. Боб имат около 22g протеин.
В моя блог пост за протеини можете да прочетете колко полезно е да работите с различни източници на протеин:
Бобът дава на Chili con Carne такъв добър източник на въглехидрати. Бобовите растения като боб са страхотни с високо съдържание на фибри, поддържайте нивото на кръвната захар постоянно и засищайте за по-дълъг период от време.
Зеленчуците са добри пълнители, които ви осигуряват витамини и други важни хранителни вещества. В зависимост от времето за готвене можете гликемичен индекс влияние на зеленчуците. (Следва принос към гликемичния индекс.)
Смляното говеждо месо дава чили кон карне Източник на мазнини. Винаги добавям зехтин и печено какао към това.
Тези компоненти правят Chili con Carne балансирано и здравословно хранене.
Моята рецепта за чили кон карне
Съставките
Тъй като чили кон карне е идеален за предварително приготвяне, има малко по-големи количества за тази рецепта. Ще ви трябват следните съставки за около 6 порции:
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 кг пасирани домати
- 2 супени лъжици домашна подправка за супа
- 1 супена лъжица какао за печене (за предпочитане силно обезмаслено)
- 2 корена магданоз (ако са налични сезонно)
- 1 чаена лъжичка горчица без захар
- 2 кутии боб
- 800g говеждо месо
- Две луковици
- 3 скилидки чесън
- 2 моркова
- 1 чушка
- вода
- Подправки: сол, черен пипер, лют пипер, червен пипер, дафинов лист, бахар, розмарин или готова смес от подправки за лют червен пипер (обичам да използвам сместа от подправки от търговията с подправки в Бремен *, тъй като не съдържа захар и подобрители на вкуса)
Подготовката
Загрейте зехтина в голяма тенджера или висок тиган. Нарежете лука и скилидката чесън на малки кубчета и добавете в тенджерата/тигана с каймата и запържете добре.
Междувременно нарежете морковите, чушките и корените на магданоза на приблизително еднакви кубчета. Обичам да използвам моя по-хубав Dicer за това.
Веднага след като каймата стане добре, добавете доматите и зеленчуците. Добавете вода, ако е необходимо.
Подправете с домашните супени подправки, какаото за печене и останалите подправки, подправете на вкус и оставете да къкри леко за около 30-40 минути. Докато зеленчуците не омекнат.
Междувременно отцедете зърната и изплакнете правилно. Докато не спрат да се пенят. Когато зеленчуците в тенджерата омекнат, добавете фасула и оставете да къкри още 5 минути.
Хранителните стойности
Порция чили кон карне има следните хранителни стойности:
| Калории | 461 |
| протеин | 38.7g |
| дебел | 21.6g |
| въглехидрати | 27.2g |
Както вече споменахме, чили кон карне също е чудесно подходящ за предварително приготвяне. Можете също да го замразите на по-малки порции без никакви проблеми.
По време на престоя си в BodyChange често ядох чили кон карне, защото се приготвяше бързо и лесно. Дори го хапвах от време на време на закуска - затова за мен е истински универсал.
Надявам се да ви хареса да готвите у дома!
Колко полезна беше тази публикация?
Кликнете върху звездите, за да ми оставите отзивите си анонимно.
Средна оценка 0/5. Брой оценки: 0
Все още няма отзиви! Бъдете първият, който оцени тази публикация.
Благодарим Ви за сигнала за обратна връзка!
Чувствайте се свободни да ме следвате в социалните мрежи. 🙂
С помощта на вашата обратна връзка мога да направя публикацията по-добра!
Нека подобрим този пост!
Ще се радвам много да получа конструктивна критика.