Рецепта за батина с тиква

28 август 2007 г.

батина

Всички знаем традиционните картофени, тиквички или тестени гратени, но малко от нас някога са имали възможност да опитат тиквен гратен. Това ястие от миналото обаче е особено добро и прави нетипичен и оригинален съпровод на основно ястие с месо. За да направите това ястие много лесно у дома, ето една незабравима рецепта за бабанов тиквен гратен.

  • 500 г месо от тиква
  • 250 г картофи
  • 2 с.л. прясна сметана
  • 2 яйца
  • 1 чаша мляко
  • грюер
  • Бофорт

Време за готвене: 30 мин

Преди да започнете да приготвяте тиквения гратен от баба си, помислете да го приготвите преди време. За да направите това, загрейте фурната th.6 (180ºC).

Съберете плътта на тиквите с голяма лъжица и я сложете в тенджера под налягане с обелените, но цели картофи, за да ги варите около 10 минути.