Брезов сок, вода за детоксикация

ПОЛЗИ ОТ БРЕЗОВ САП
✓ Детоксикиращо и диуретично средство
✓ Носи жизненост
✓ Антиоксидант
✓ Облекчава възпалението и болката
✓ Потенциално противоракови

Какво е брезов сок ?

Брезов сок е от кората Betula pendula, широко известна като бяла бреза, сребърна бреза или европейска бреза. Считана за едно от най-красивите дървета, брезата се свързва с чистота, нежност, обновяване и мъдрост.

Сред келтите брезата също е с прякор "дървото на мъдростта". Неговото научно наименование идва от келтския „бетул“, отнасящ се до първия лунен месец и завръщането на пролетта. Брезата заема място по избор в много култури, особено сред народите в Северна Европа (Лапландия, Скандинавия, Шотландия и др.).

Принадлежащи към семейството на Betulaceae, бреза е роден в Европа и Северна Азия. Среща се главно в студените страни (Канада, скандинавски и субарктически регион и др.) И в някои страни с умерен климат (Франция, Холандия и др.).

Брезова гора в Европа

Брезата е величествено дърво, което може да достигне 30 м височина и живеят до 100 години. Това е преди всичко декоративно дърво със зелени листа, а след това златисто през есента, с блестяща бяла кора и цветя с форма на коте.

Но брезата също е скъпоценно дърво в билколечението. Листата, пъпките, корените, кората и сокът, който се извлича от нея, имат много предимства. Днес брезата често се предлага в сок (получен от листата), но именно сокът е най-интересната част от дървото.

Ако брезовият сок също е полезен, това е така, защото съдържа ценни компоненти: микроелементи и минерали, но също така витамини и аминокиселини.

Детоксът и естествената вода са отлични

Хранителен състав

17 аминокиселини: глутамин и глутаминова киселина, цитрулин, хлорогенова киселина, валин, изолевцин ...
Витамини: A, E, D3, B1, B2, B6, B3, B9, C
Протеин
Хетерозиди: бетулозид, монотропитозид
Фенолни киселини
Захари: глюкоза, фруктоза, галактоза, захароза, ксилитол
Плодови киселини: ябълчена киселина, янтарна киселина, лимонена киселина, фосфорна киселина
Минерали и микроелементи: калций, натрий, калий, магнезий, силиций, селен, хром, мед, желязо, манган ...
Флавоноиди
Антиоксиданти
Тритерпени от които бетулин
Слуз

Ползите от брезовия сок

💧Детоксикиращо и диуретично

Съставът на брезовия сок го прави идеален съюзник за елиминират токсините натрупани през зимата, но също и метаболитни отпадъци (пикочна киселина, урея и др.). За това той действа на нивото на отделителните органи, отговорни за елиминирането на отпадъците: бъбреци, черен дроб, панкреас, кожа ...

Theдепуративен и диуретичен ефект на брезовия сок се дължи на синергичното действие на различните му компоненти. Силицийът, например, насърчава елиминирането на алуминия, като го улавя и води до бъбречния тракт. В същото време неговите фенолни киселини действат върху дренажа. Що се отнася до бетулозид, той упражнява диуретично действие, което, като увеличава производството на урина, ускорява процеса на елиминиране.

Това проучване от Университета по медицина и фармация в Тимишоара, Румъния, проведено върху плъхове, показва, че диуретичната активност на сока превъзхожда тази на брезовите пъпки, използвани и в билколечението.

⚡️Носи жизненост

В допълнение към детоксикацията, брезовият сок съживява тялото. И с добра причина: съдържа множество ободряващи витамини като витамин С и витамини от група В.

Действието на витамините се допълва от тези на протеините (под формата на аминокиселини), които осигуряват енергия и изпълняват множество основни функции.

И накрая, съдържа магнезий, известно, че се бори с умората. Що се отнася до глутаминовата киселина, тя помага за енергизиране и укрепване на имунната система.

Следователно консумацията на брезов сок е идеална за засили тялото и възстановяват енергията на тялото след зимата, в случай на умора, по време на стрес, като част от спорта ...

Това изследване на различни полски университети, проведено директно в лабораторията, идентифицира различните протеини в брезовия сок.

🥝 Антиоксидант

Брезовият сок съдържа голямо количество антиоксиданти, под различни форми. Плодовите киселини, подобно на лимонената, са чистачи на свободни радикали. По този начин те предпазват и забавят стареенето на клетките. Полифенолите и флавоноидите също са мощни антиоксиданти.

Витамин С, витамин А (ретинол) и витамин Е, открити във брезовата вода, се борят срещу свободните радикали. Тяхното действие е още по-ефективно, тъй като сокът съдържа селен и протеини. В действителност, витамин Е има допълващо действие със селен и витамин А трябва да се комбинира с протеини, за да бъде напълно ефективен.

Това проучване от Медицинския университет в Пловдив, проведено върху плъхове, демонстрира антиоксидантния потенциал на брезовите листа поради съдържанието им на флавоноиди, също присъстващи в големи количества в сока.

🌵 Облекчава възпалението и болката

Брезовият сок има особеността да съдържа две хетерозиди: бетулозид и монотропитозид. Тези естествени съединения освобождават салицилова киселина или метил салицилат, противовъзпалително и аналгетично вещество, подобно на аспирина.