Рецепта за бадемови бисквити от Enie пече
Бадемовите бисквити са неразделна част от всяка коледна рецепта. Преобразуваме кухнята в бисквитена крепост. Бисквитките, греяното вино и меденките са най-хубавите неща за коледното време. Затова загрейте фурната, разточете хартия за печене, изрежете тестото и изпечете бисквитки! Тук можете да намерите рецептата и видео инструкциите!
© Photocuisine
Съставки за порции
| 300 | g брашно |
| 2 | Msp.Прах за печене |
| 150 | g захар |
| 300 | g смлени бадеми |
| 300 | g студено масло |
| 1 | яйце |
| 1 | Порция брашно за работната повърхност |
| 0 | Освен това: |
| 1 | Фреза за звезди |
| 1 | Пергаментова хартия |
| 1 | шепа гранулирана захар за украса |
Бадемови бисквити: рецепта и подготовка
Етап 1:
Поставете бакпулвера и брашното в купа. Смесете захарта и смлените бадеми. Разпределете маслото върху люспи върху него. Разтрийте тестото между пръстите си, докато придобие пясъчна консистенция. Добавете яйце и замесете до гладка маса. Оформете тестото на кръгла топка и увийте в прозрачно фолио. Охладете за 1 час в хладилника.
Стъпка 2:
Загрейте фурната (на 180 градуса). Поръсете работната повърхност с брашно. Разточете тестото отгоре и изрежете с форма на звезда. Омесете остатъците от тестото отново, разточете и изрежете, докато се обработи цялата смес.
Стъпка 3:
Поставете тестото за бисквитки във фурната върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете бадемови бисквити за 12 минути. Извадете от фурната. Украсете бадемовите бисквити с гранулирана захар и ги оставете да се охладят.