Рецепта за ALBONDIGAS CON SALSA DE TOMATO (ТОПКИ В ДОМАТЕН СОС)

Отлична рецепта за ястие от voyagedansmacuisine

Време за подготовка: 1h30

Време за готвене: 1ч

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

За албондигас: 300 г говеждо месо 300 г свинско месо 2 скилидки чесън 3 яйца 3 филийки хляб малко мляко магданоз сол черен пипер брашно.
За соса: 1 малка глава лук 1 малка зелена чушка 2 малки моркови 1 малка консерва цели белени домати 25 cl доматен кулис 120 g консерви грах зехтин сол черен пипер 2 дафинови листа малко ракия.

salsa

Подготовка:

Пригответе албондигаса: В купа сложете говеждото и свинското месо, добавете яйцата, накълцания чесън, магданоза, солта и черния пипер. Смесете добре. В купа налейте малко мляко и добавете филийките хляб. Намачкайте добре с вилица и добавете към месото.