Рецепта въз основа на; етерично масло от спаначена сьомга рулада

Сьомгата е любимата риба на французите, но с тази рецепта ще стане и най-изненадващата. Разчитаме на деликатната комбинация от етерични масла от копър и лимон, за да подобрим вкуса на тази рулада.

основа

Подготовка: 15 минути - Готвене: 15 минути

Състав за 4 човека:
4 филета сьомга
400 г пресен спанак
3 супени лъжици зехтин
½ цяло кисело мляко
1 капка етерично масло от копър
2 капки етерично масло от лимон
Сол и черен пипер

Стъпките на вашата рецепта:

1. Изрежете филетата сьомга на тънки котлети с много остър нож. Изплакнете спанака и го отцедете.

2. Разстилане парче прозрачно фолио от около 40 см върху вашия работен плот. Отгоре разпределете филийките сьомга, оставяйки 5 см свободни отстрани. Уверете се, че са добре залепени един за друг, така че да образуват хомогенен слой.