Рецепта - Видео заек в сос за отслабване
Заекът е бяло месо, съчетаващо деликатен вкус и няколко хранителни качества. Това месо има своето място в здравословната диета. Консумацията му позволява, наред с други неща, важно снабдяване с протеини и незаменими аминокиселини като лизин, левцин и аргинин. Освен това заекът има добър липиден профил и е значителен източник на витамин В3, витамин В12, фосфор и селен.
Лесно Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (4 човека)
- 2 кубчета пилешки бульон
- Сол
- Пипер
- зехтин
- букет гарни
- 2 брикета нискомаслена 3% сметана (40 cl)
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 кутия гъби с копчета
- 1 заек