Рецепта - Видео с пържени калмари

Страхотна рецепта, идеална за аперитив или като основно ястие с ориз за акомпанимент. Не забравяйте да приготвите сосове, домашен кетчуп, пикантен сос, в който да ги потопите.

калмари

Лесно Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • 600 г калмари
  • 2 яйца
  • 1 лимон
  • 30 г брашно
  • Зехтин
  • Сол или фина сол
  • Пипер

Оборудване

Подготовка

Етап 1:

Нарежете калмарите на филийки, отцедете ги добре. Подредете филийките си калмари в купа за салата, добавете 1 супена лъжица лимон, 2 супени лъжици олио, сол и черен пипер. Оставете да мацерирате поне 40 минути.