Рецепта - Твърде лесен пай от тиквички и горгонзола стъпка по стъпка

Ха тиквички! Невъзможно е да прекарате лятото, без да го консумирате и всички сосове! Ето една рецепта, която правя доста често за предястие, с тиквички от моята зеленчукова градина. Много лесно влизане ! Защото наистина няма нужда да приготвяте предварително филийките тиквички .

Много лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (8 души)

1 бутер тесто
2 тиквички
50 г течна сметана
50 г горгонзола
1 C. до s. старомодна горчица
Солено цвете
2 с.л. до s. зехтин

Оборудване

Нож за почистване
Традиционна фурна
Тиган за пай
Дъска за рязане

Подготовка

Етап 1:

Измийте и нарежете тиквичките на тънки филийки. Поставете бутер тестото в тавичка за пай, като държите хартията за печене отдолу. Набодете дъното с вилица. В купа комбинирайте горгонзолата, сметаната и горчицата и разпределете тази смес по цялата повърхност на тестото. След това украсете с резените тиквички. Поръсете малко fleur de sel и дъжд зехтин.