Рецепта - Треска Chiquetaille с френска краставица във видео

Добра салата.

chiquetaille

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • 1 вар
  • Цедра от половин лимон
  • Зехтин
  • 1 лъжица нарязан чили
  • 1 скилидка чесън
  • 2 френски краставици
  • 1 връзка див лук (пролетен лук) или 2 пролетни лук
  • 400 г предварително обезсолена треска

Подготовка

Етап 1:

Накиснете треската за 1 час в 10 пъти по-голям обем студена вода. Отцедете треската, поставете я върху алуминиево фолио, поръсете я със зехтин и след това я поставете под решетката на фурната си за няколко минути. Резервирайте и оставете да се охлади.