Рецепта - Традиционен ягодов тарт със сладкарски крем във видео

Вкусен ягодов тарт със сладкарски крем. Той е ароматен и ще се хареса на гастрономите.

Лесно Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (6 човека)

За кората на баницата

250г брашно
120 г меко масло
1 яйце
1 пакетче ванилова захар
0,5 ч.л. до в. сол или фина сол

За сладкарския крем

50 cl мляко
120 г захарна пудра или захарна пудра
4 жълтъка
40 г царевично нишесте
1 шушулка ванилия

За гарнитура

Оборудване

Пан
Нож за почистване
Clingfilm
Камшик
Традиционна фурна
Тиган за пай
Хартия за печене
Точилка
Купа

Подготовка

Стъпка 1: тестото

Изсипете брашното в купа, изкопайте кладенче, добавете захарта и солта.

Добавете нарязаното на кубчета масло в центъра на брашното и го разбъркайте с върховете на пръстите си, за да получите пясъчна текстура. Изкопайте отново малко кладенче в центъра на тестото и разбийте там яйцето.