Рецепта - Топки от ризото във видео

Топките от ризото в Италия също се наричат ​​аранчини, те са пържени топчета от ризото.

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

• 350 г кръгъл ориз
• 1 топка моцарела
• 100 г настърган кашкавал
• 2 яйца
• 150 г галета
• Масло за пържене
• Сол или фина сол
• Прясно смлян пипер

Оборудване

• Пан
• Камшик
• Печка
• Купа

Подготовка

Етап 1:

Сварете голяма тенджера с вода, добавете сол и варете ориза за около 15 минути при непрекъснато разбъркване. Оставете да се охлади напълно.

---