Рецепта темпе на вкусна диета с боб и домати

31 май 2013 г. от администратор | 1 коментар

„Натурален темпе“ е подобен на „естествен тофу“: трябва да го научите на вкус. За разлика от тофу, темпе има свой собствен вкус, орехов аромат, който ще запази дори при всички подправки, но дизайнът на вкуса - тук: мариноване - е популярен.

Списък на съставките за темпе на вкусни бобчета и домати

• около 70 грама темпе
• малка чаша малък бял боб
• 8 чери домата
• 1 чаена лъжичка доматено пюре
• 1/2-1 ч. Л. Куркума
• Ябълка-хрян
• Лимонов оцет
• чесън
• соев сос
• кимион
• кориандър
• сол
• масло

Приготвяне на темпе на вкусен боб и домати

• Смесете марината от ябълка и хрян, олио, оцет, кимион, кориандър и сол.

Нарежете темпето на фини ивици, слойте ги в подходящ съд, като вмъкнете клинчета чесън като „дистанционер“, така че маринатата да може да достигне темпе навсякъде.

Напълнете маринатата, затворете съда и поставете в хладилника за 2 часа (или за една нощ).

• Зърната трябва да се накиснат няколко часа преди готвене. След това оставете да къкри в подсолена вода за около 60 минути, добавете куркума след половин час, разбъркайте.
• Доматите се нарязват и се запържват в олио, подправят се със сол

Оголете/намажете маринатата от лентите темпе, запържете в сгорещено олио на умерен огън и

Поставете съставките на ястието в чиния.

Темпе на вкусни бобчета и домати в протокола на порционната диета

Във формата Хранителен протокол/планиране можем да въведем:

KH	дебел	протеин	зеленчуци	плодове
Боб	масло	Темпе	домат

Още порционни диетични рецепти в раздела „Рецепти“

Основи на порционната диета

Рецепти с информация за порциите: Как да разделим храната на порции от различни хранителни групи:

---