Рецепта Табуле

Категория> Студено ястие

Влакна

Протеин

Липиди

Въглехидрати

Порции

Подготовка/бедро

Изтеглете Печат

Лятна салата, оценена от всички, идеална да придружава вашите барбекюта.

Стъпка 1: Приготвяне на грис
В съд за печене поставете гриса и покрийте зехтина с лъжица. Разбъркайте добре, за да покриете всяко зърно. Загрейте водата с основния куб, за да се разтвори, след което добавете бульона към гриса. Оставете да престои до абсорбиране, след което поставете във фурната за 10 минути при 180 ° C.

Стъпка 2: Пригответе чушката
Измийте и посейте чушката, след което я нарежете на малки кубчета. Обелете и нарежете лука на ситно. В тиган запечете чушката и лука с лъжица зехтин.

Стъпка 3: Подготовка на табуле
След като грисът е сварен, натрошете го с вилица и го поставете в купа за салата. Измийте и нарежете доматите грубо и ги добавете към гриса. Добавете сварените чушки. Обелете и нарежете шалота на ситно, след което го добавете в купата за салата. Нарежете маслините на филийки и ги добавете към табуле. Накрая добавете лимона и ментата, след което разбъркайте всичко добре.

---