Рецепта Свински черен дроб със сметана
11 юни 2007 г.
Подобно на всички свински карантии, свинският черен дроб се използва широко в студени меса, особено за приготвяне на тестени пастети и мус от черен дроб, но свинският черен дроб може да се използва и като ястие, използвайки задушено или сотирано готвене. Открийте тази много лесна и бърза рецепта за свинска дроб в крема. Той е много вкусен и се топи в устата, за традиционно ястие, пълно с вкусове. !
- 500 г свински черен дроб
- 200 г прясна сметана
- 1 C. супена лъжица брашно
- 1 глава лук
- 250 г пилешки бульон
- 2 с.л. супена лъжица масло
- сол пипер
Време за готвене: 40 мин
Измийте свинския дроб и го нарежете на обикновени, не много тънки филийки.
Солете, пипер и брашно резените си свински черен дроб (благодарение на брашното те ще се държат по-добре, когато се готвят) и ги запечете в тиган с разтопеното масло. След като готвенето приключи, запазете филийките дроб в чиния.