Рецепта - Супа от патладжани и домати във видео

Вкусна кремообразна и успокояваща супа !

рецепта

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (3 души)

  • 3 картофа
  • 3 домата
  • 1 патладжан
  • 1 глава лук
  • 5 c. до s. зехтин
  • Сол или фина сол
  • Пипер

Оборудване

Подготовка

Етап 1:

Измийте патладжана и доматите. Обелете картофите и обелете лука.
Нарежете всички зеленчуци с изключение на кубчетата патладжан.

2-ра стъпка:

Накълцайте лука и го изпотете в 2 супени лъжици зехтин. Добавете доматите и картофите. Подправете с черен пипер, добавете 1 литър гореща вода и гответе 40 минути.