Обелете лука бързо и ефективно Най-добрите съвети

Лукът не трябва да липсва в много ястия. За съжаление природата опакова добре вкусните зеленчуци - така че трябва да ги обелите. Ще ви покажем три начина да се отървете от лука им с черупки възможно най-бързо.

Съвет 1: къпете лука

Капакът може лесно да се отлепи във вана.

Когато готвите, планирайте отделните стъпки, оставете няколко минути за лука.
Просто поставете клубените в купа с топла вода. Докато зеленчуците се накисват, можете да правите други неща в кухнята - така че да не губите време.
Прясно изкъпана, външната обвивка на лука може да се отстрани бързо и лесно.

Съвет 2: надлъжният разрез

С надлъжното рязане обелвате лука за рекордно време.

Първо нарежете лука на половина по дължина.
Използвайте кухненски нож, за да разхлабите кората от горната част на лука в една точка - там, където в крайна сметка ще се появи издънката, срещу корените.
Черупките вече могат лесно да се изтеглят надолу. Номерът: корените не се отстраняват. Той ще държи лука заедно по-късно, когато реже. Това е особено полезно, когато искате да нарежете зеленчуците на кубчета.

Съвет 3: отрежете краищата

С нашия трети връх издърпвате черупката на едно парче.

С остър нож отрежете двете неизползваеми части в горната и долната част на лука.
В следващата стъпка надраскайте черупката на лука по дължина и повдигнете малко парче от кожата.
След това черупката може да бъде премахната на едно парче - бързо и ефективно.

Видео съвет: Как да изрежете цвете от лук

След като кората е изключена, храната обикновено причинява допълнителна скръб, докато се обработва допълнително. Но има и друг начин: В следващия домашен съвет ще ви разкрием как можете да режете лука, без да плачете.