Рецепта супа от индийски грах
28 юли 2015 г.
- 300 г разцепен зелен грах (сух)
- 15 мл рапично масло
- 200 г лук
- 2 скилидки чесън
- 14 г пресен джинджифил
- 2 г куркума
- 2 г къри на прах
- 0,4 g лют червен пипер
- 0,1 г карамфил
- 1 литър пилешки бульон
- 1/2 лимонов сок, изцеден лимон
- сол
- пипер
- 6 г пресен кориандър
Време за готвене: 45 мин
Време за почивка: 45 мин
Изплакнете добре разцепения грах в студена вода и го отцедете.
Загрейте маслото в тенджера на умерен огън. Направете