Рецепта Супа от грахов грах

23 септември 2010 г.

супени лъжици

Калорична стойност за 1 човек: 173 kcal.

  • 600 г черен грах
  • 4 нови лука
  • 6 листа маруля или голямо сърце
  • 1 C. супени лъжици зехтин
  • 1 литър вода
  • 4 с.л. супени лъжици тежка сметана с 3% мазнина
  • Сол пипер

Време за готвене: 30 мин

Олющете граха, обелете и нарежете лука, измийте листата на марулята.

Загрейте олиото в тиган на умерен огън, добавете лука и ги разтопете без оцветяване, след това добавете марулята и граха, изсипете водата, сол; внимателно кипнете и оставете да къкри в продължение на 20 до 25 минути.