Рецепта Сотирани калмари с чушки и овче сирене - Грация
Тези сотирани калмари са подправени с пипер Espelette и се сервират върху чушки в зехтин с лук и нарязани на кубчета овче сирене.
Практическа информация
- Общо време: 30 минути
- Време за приготвяне: 30 мин
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Разумно
- Тип:
Съставки
- 900 g гърди (калмари)
- Червен пипер (и) 3 бр.
- 2 бр. Жълт пипер
- 60 g Ossau Iraty
- 6 бр. Нов лук
- 2 щипка пипер Espelette
- 1 г сол Малдон
- 3 cl зехтин
- 20 cl вода