Рецепта - Сьомга наслада от; киселец 750гр

здравословно и вкусно за любителите на рибата

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

• Сол или фина сол
• Пипер
• 2 чаши ориз басмати
• 2 шалота
• 1 връзка киселец
• 2 обикновени кисели млека
• 10 г масло
• 4 пържоли от сьомга с кожа

Подготовка

Етап 1:

Сложете тиган за загряване с малко вода на дъното. Когато водата къкри, поставете пържолите от сьомга върху нея с кожата надолу и гответе. Паветата се готвят, когато горната част пребледнее. Не забравяйте да добавяте малко вода, докато ходите, за да предотвратите изгарянето на кожата.

В същото време нарязвате китката киселец и нарязвате на ситно шалота. Кафявите ги в тенджера с маслото, след което се потят киселецът.

---