Рецепта - сладък и солен кус-кус - видео на Tfaya

Вкусен кус-кус за любителите на сладкото и соленото .

рецепта

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • 0,5 пиле
  • 5 глави лук
  • 300 г рехидратирани стафиди
  • 100 г масло
  • 7 c. до s. захар
  • 3 с.л. до s. пчелен мед
  • Растително масло
  • Бадем
  • 3 с.л. до в. канела
  • 1 C. до в. джинджифил (на прах)
  • 0,5 ч.л. до в. куркума
  • 0,5 ч.л. до в. шафран
  • 1 връзка магданоз

Оборудване

Подготовка

Етап 1:

В голяма тенджера разтопете маслото и добавете малко олио. Нарежете пилето на големи парчета, смелете лука и ги добавете в гювеча със сол, куркума, джинджифил, черен пипер, шафран и разбъркайте. Гответе няколко минути и добавете водата. Добавете китката магданоз и гответе, покрито, 30 до 40 минути.