Рецепта Шоколадов фондан d anita

рецепта

Бързо направено, много оценено от гостите. Практично, защото се подгответе предния ден. Може лесно да се съхранява в продължение на 48 часа.

Състав: 4 Pers.

  • 50 г тъмен шоколад
  • 3 яйца
  • 250 г захар
  • 75 г брашно
  • 1/2 чаша вода
  • 250 г масло

Подготовка:

  • Подготовка 15 мин
  • Готвене 45 мин

  • Загрейте фурната th.7 (220ºC).

    Разтопете шоколада и маслото в микровълновата фурна (или в двоен котел). Междувременно направете сироп с водата и захарта.

    Изключете огъня, добавете шоколада и маслото към сиропа. След това яйцата и брашното малко по малко. Смесете всичко и печете в бейн-мари за 45 минути.