Рецепта - шисти от зеленчуци, върнати от пазара, филе от червен кефал; масло г; маслини,
С тази рецепта исках да направя шисти, пълни с вкусове и цветове, където се смесват подправките, зеленчуците и билките. Експлозия на вкусове по небцето и цветове за очите. Нищо много сложно, само малко подготовка за много вкусен резултат, особено с присъствието на лисички.
Лесно Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (4 човека)
- Сол
- Пипер
- Къри
- зехтин
- 1 жълта тиквичка
- 1 зелена тиквичка
- Тиквички на скара
Хайвер от патладжан
- Лисички
- 1 стрък мащерка
- 1 скилидка чесън
- 250g лисички
- 1 копче масло
- няколко стръка плосколистен магданоз
- Сол
- Пипер
- зехтин
- 4 мини домати от лоза
- 2 скилидки чесън
- зехтин
- Сол
- Пипер
- куркума
- Малки захаросани домати
- няколко клонки мащерка
- 2 патладжана