Рецепта - Салата от паста, авокадо, малки скариди и моцарела - Салата от паста Galbani
Тази нова функция ще бъде налична скоро.
Състав
Колко ще сте на масата ?
Лесно адаптирайте количествата
Трицветна паста за салата
Farfalle с Ricotta, Raw Ham и Arugula
Салата от паста с моцарела, семена от боб и чери домати
Салата с прясна паста
Препаразион
Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите пастата. В зависимост от вашите вкусове можете да изберете да приготвите салата от фарфале или фузили или дори салата от пене. Основното нещо е да следвате внимателно инструкциите, за да получите тестени изделия ал денте.
За да приготвите тестени изделия, първо трябва да заври водата с малко олио и сол. Винаги избирайте голяма тенджера, за да позволите на макароните да се развият добре.
През това време обелете и убийте с камъни адвокати и ги нарежете на малки кубчета.
Както при гуакамоле, поръсете нарязаните на кубчета авокадо с лек сос от винегрет.
Това ще им помогне да запазят зеления си цвят, докато приготвяте останалите съставки, в допълнение към придаването на вкус. леко подкиселена което ще бъде само по-добро.
Върхът на Miamissimo
Предпочитайте балсамов оцет с бял оцет за вашите винегрети. Тогава вкусът им ще бъде по-обогатен и по-здравословен.
След това измийте чушки, Извадете семената и ги нарежете на малки кубчета. Направете същото с половината от домати и лук.
Черупка ги скариди, оставяйки главата и опашката. За предпочитане, вземете само скаридите с малки размери, така че да не маскират останалите съставки.