Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати Броколи с пиле - копирайтър за здраве и хранене
Следите ли теглото си, но не искате да продължите да броите калории? Тогава кухнята с ниско съдържание на въглехидрати ви предлага няколко страхотни рецепти. Бихме искали да ви представим накратко един от тях по-долу. За гювечи с броколи с пиле ще ви трябват:
- 4 филета пилешки гърди
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- Половин връзка пресен магданоз
- 600 грама броколи
- 200 милилитра бульон
- 100 милилитра сметана
- 200 грама топено сирене
- 2 супени лъжици рапично масло
- 100 грама сирене гратен
- сол и черен пипер
Приготвянето на тази рецепта отнема около 40 минути. Независимо от времето за приготвяне във фурната обаче са достатъчни 20 минути. Най-добрият начин за приготвянето му е както следва:
Първо, можете да загреете фурната си до 180 градуса отгоре и отдолу.
Нарежете филетата пилешки гърди на кубчета, обелете лука и чесъна и ги нарежете на кубчета.
Сега измийте магданоза и броколите. Накълцайте магданоза и отделете цветчетата броколи.
След това бланширайте броколите в обилно подсолена вода за три до четири минути и след това ги изплашете със студена вода.
Сега загрейте маслото от рапица в тиган и изпечете пилето си.
След това добавете лука и чесъна и ги запържете за кратко за една до две минути.
Сега изтрийте всичко с бульона и добавете сметаната и преработеното сирене.
Сега гответе всички съставки, като разбърквате внимателно, докато преработеното сирене се разтвори напълно.
Подправете на вкус със сол и черен пипер и добавете броколите.
След това можете да поставите всичко в подходяща форма и да поръсите със сиренето гратен.
Сега поставяте чинията си във фурната за около 20 минути.
За капак поръсете гювеча си с малко магданоз.