Рецепта р; те за плодови пържени или l; гуми (; пържене или печене) - Мари Клер
Добавяне към Fotolia Любими
Практическа информация
- Количество 1 основа тесто за понички
- Време за приготвяне 15 мин
- Време за готвене 10 минути
- Време за почивка/изчакване 1 час
- Степен на трудност Лесно
- Разходи евтини
Съставки
- 500 грама брашно
- 3 децилитра бира
- 4 децилитра хладка вода
- 3 супени лъжици зехтин
- 10 грама сол
- 4 белтъка
- 2 супени лъжици коняк (по желание)
Стъпки
Метод:
1. Направете фонтан с брашното, внимателно включете водата, олиото и солта.
Смесете съставките, без да преуморявате тестото,
2. Добавете бирата и внимателно разхлабете тестото на ръка с бъркалка.
3. Добавете маслото и разбъркайте. Поставете найлоново фолио и оставете тестото да почине един час, така че бирените дрожди да действат.