Рецепта Пушена наденица, сварена във вино с картофено пюре

Истинска калорична бомба, но толкова рядка. признава се, не?

съставки

• пушена свинска наденица 700-800гр
• 2 супени лъжици зехтин
• 300 мл бяло вино (кисело)
• за пюре:
• 1,5 кг картофи
• 100 масло
• 1 чаша топло мляко
• сол
• 100 крем

Начин на приготвяне

Измийте добре колбаса и нарежете на парчета.

Сложете 2 супени лъжици олио в тиган (ако е тефлонов и по-добър) запържете луканката добре от всички страни, след това сложете виното и оставете да ври покрито с капак за още 20 минути и след това го обърнете с главата надолу и оставете течността да падне малко .

Сервирайте с пюре или полента

За пюре сварете картофено пюре със сол .

Натрошете, добавете малко топло мляко, масло и заквасена сметана, разбъркайте добре

Сервирайте с кисели краставички. хммммм беше супер добре и нека не забравяме, че работи перфектно и чаша вино след вечеря нали? просто няма да изхвърлите останалото вино ?

---