Рецепта Пържени гъби с пармезан - Грация
Комбинирайте тиган с горски гъби и пармезан.
Практическа информация
- Общо време: 45 мин
- Време за приготвяне: 15 мин
- Време за готвене: 30 мин
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Разумно
- Тип:
Съставки
- 1 бр. Шалот
- 200 g Жирол (и)
- 200 г Стрида (гъби)
- 200 г парижки гъби
- 0,5 връзка (и) магданоз
- 30g несолено масло
- 10 cl цяла течна сметана
- 100 г пармезан Пармиджано Реджиано
- 200 г бутер тесто
- 6 Щипка (и) фина сол
- 6 Кула (и) за мелница
Подготовка
Загрейте фурната до 200 ° C.