Рецепта - Пържена риба (ca ca) 750g
Проста рецепта за пържена риба, считана за истински фойерверк с вкусове !
Лесно Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (6 човека)
- 1 голям куп копър
- 6 cl масло
- 4 пролетни лука със зелената част
- 3 шалота, смлени
- 60 г нарязани фъстъци
- 500 г филе от риба, нарязани на парчета с размер хапка (сьомга, щука, пъстърва, във всеки случай речна риба)
- 1 супена лъжица захар
- 2 пресни червени чушки, семена
- 3 супени лъжици джинджифил
- 2 супени лъжици рибен сос
- 1 супена лъжица бял оцет
- 5 cl вода
- 3 супени лъжици смляна куркума
Подготовка
Етап 1:
Смесете куркума, джинджифил и лют пипер, докато получите паста, добавете рибния сос, водата, белия оцет и захарта.