Рецепта - Princess chouquette 750гр
Красива принцеса в рокля от цветни шукети
Средна трудност Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (8 души)
За зелето
- 150гр брашно
- 4 яйца
- 100гр несолено масло
- 3g захар
- 1 щипка сол
- 25 cl вода или мляко
За крема
- Вкус на захарен памук или друг според вашите вкусове
- 60g брашно
- 100гр захар
- 6 жълтъка
- 50 cl мляко
За черешката
- Розова боя
- 1 cl лимонов сок
- 1 яйчен белтък
- 200гр пудра захар
За декорация
- Шоколадови пръски
- Шоколадови пръски
- Перлена захар
- Мини блата
Подготовка
Етап 1:
Пригответе зелето:
В тенджера сварете течността, солта и маслото, нарязани на малки парченца. Когато всичко е добре смесено, свалете от огъня и добавете брашното наведнъж. Разбъркайте добре с шпатула, след което изсушете тестото на огъня, като същевременно разбърквате, докато вече не залепва отстрани на тигана.
Поставете в голяма купа и добавете яйцата едно по едно, докато тестото оформи панделка. С помощта на джоб и накрайник за тръби оформете буферите си върху лист за печене с хартия за печене, след което гответе 20 минути при 200 ° C.