РЕЦЕПТА Пълнени чушки с гъби и ориз - Anna Reschreiter
Пълнени чушки - добре познато, класическо, вкусно и бързо приготвено ястие! Но както сигурно вече ме познавате, моята рецепта за пълнени чушки няма да е толкова класическа. Аз избрах това вегетарианска версия избрали пълнени чушки. Така че няма кайма или кайма, но Ориз и гъби.
и това е поне толкова вкусно! Акцентът е върху поне (!).;-)
Съставки за 6 пълнени чушки:
- 8 чушки - предпочитам да използвам червената и жълтата (6 за пълнежа, 2 за пълнежа)
- 560 г варен ориз
- 120 г козе или овче сирене
- 30 г каперски плодове
- 40 г маслини без костилки
- 90 г гъби
- 1 малка глава лук
- 1 скилидка чесън
- 3 супени лъжици бадемово масло или настъргано сирене
- 1 ч. Л. Къри на прах
- сол
- пипер
- индийско орехче
Подготовка:
- Като начало измийте чушките, „обезглавете“ ги, извадете семената и ги поставете в съд за печене
- Нарежете на кубчета 2 чушки и поставете в купа
- На следващата стъпка добавете следните съставки в купата и разбъркайте добре: сварения ориз, козето или овче сирене, плодовете от каперси и нарязани маслини и гъби, накълцания чесън и лука
- След това подправете на вкус - използвах къри на прах, индийско орехче и сол и черен пипер
- Сега смесете всичко заедно добре, за предпочитане с ръце
- Напълнете чушките с този пълнеж
- За заместителя на сиренето смесете малко бадемово масло в малка купа с вода, така че да стане леко течно
- В следващата стъпка изсипете заместителя на сиренето върху пълнените чушки
- Или просто поръсете с настърган кашкавал (напр. Гауда)
- След това просто сложете капачките на чушката
- И запечете пълнените чушки в предварително загрятата фурна на 220 градуса отгоре и отдолу нагрявайте за около 40 минути
Количеството пълнеж зависи от големината на вашите чушки, разбира се. За тази рецепта използвах 8 чушки с размер на длан.
Моят съвет За гурметата: Гарнирайте печените чушки с нещо Тиквено масло.
Нещо Доматен сос или Рататуй се оказа и чудесно вкусен съпровод на това ястие.
Боже мой вегетариански пълнени чушки са прекрасни като бързо хранене. Също така обичам да ги приготвям и да ги нося в офиса.
Последният ми съвет: по време на детоксикацията ми БЕЗ диетични дни пълнените ми чушки са една от моите Любими рецепти. Една от причините е, че имам тялото си прекрасно облекчаване може и искам да кажа пак енергия Върни се.
И това е всичко с всичките ми съвети и трикове за пълнените ми чушки.;-)
Желая ви много забавно готвене и добър глад.
И ако търсите още рецепти за вашето ежедневие, не забравяйте да разгледате моята електронна книга „63 рецепти според 5-те елемента на TCM диетата“ в.
За автора - Анна Решрайтер
Аз съм Анна Решрайтер и ще ви покажа какъв невероятно гениален ефект може да окаже най-простата ХРАНА върху вашето физическо и психическо здраве - и как можете да използвате това знание от хилядолетия за себе си. Прост и подходящ за ежедневна употреба!
Аз съм квалифициран експерт по хранене по 5-те елемента на традиционната китайска медицина (TCM), квалифициран практикуващ шиацу, блогър, автор, подкастър и страстен лектор.
На моята онлайн платформа www.annatsu.at е въпрос, близък до сърцето ми, да кажа, че диетата TCM е проста, подходяща за ежедневна употреба и може да се използва от всеки.
Повече от 30 000 души четат моя блог всеки месец. Предавам ценните знания за храненето на TCM не само в моите статии в блога, но и в специфични за темата електронни книги, в лекции и в уеб семинари.
А от 2019 г. в подкаста „High 5 for your healthy diet“, който можете да намерите в iTunes, Spotify, YouTube,. можете да чувате и да се абонирате безплатно.
Началният курс на TCM вече наброява повече от 2000 участници и през 2018 г. вратите на годишната академия на TCM се отвориха. През 2019 г. стотици хора се присъединиха към Detox БЕЗ диета и се мотивират да вземат няколко Detox-БЕЗ диетични дни.
Каня ви в моята безплатна Facebook група „TCM храненето е много ПРОСТО“. Там ще намерите оживен обмен за TCM хранене, прости и ежедневни рецепти. радвам се за теб!
Моята страст е моята работа и TCM, експерименти в кухнята, хранене и наслада, забавление в спорта и умствените упражнения. Сърцето ми принадлежи на малкия ми син и съпруга ми, с когото живея в покрайнините на Виена и се радвам на живота.