Рецепта Pljeskavica - основно ястие, сръбски ястия, международни рецепти

Плескавица - сръбският хамбургер

Характерната особеност на сръбския бургер с мляно месо е, че той пасва едно до друго говеждо, свинско и агнешко месо. Тук мисля, че тази смес от трите вида месо му придава характерен вкус на вкусна плескавица. А в кипящите горещини ледено студената бира Jelen е почти задължителна!

Криволичещият каньон Uvac в южна Сърбия

Подготовка:

Придобиване:

Калория:

Тип храна:

Трудност (0% = много лесно, 100% = почти невъзможно, но разбира се го правим) 20% 20%
Цената (0% = не струва нищо, 100% = много скъпо) 25% 25%

обича рецептата

300 гр кайма говеждо
300 гр свинска кайма
250 гр мляно агнешко месо
1 глава лук нарязан
1 ек сода за хляб
2-3 ек сол на вкус)
1-2 ек черен пипер
0,2 dl зехтин

Знаеше ли?

През 1979 г., по времето на социализма, в тогавашната Югославия на Белград, мистериозен фантом смущаваше вниманието на града всяка вечер. На снежнобяло Порше шофьор-фантом направи демонстрации на каскади, разигравайки се на свой ред и оставяйки полицаите да го преследват. Когато се разпространи вест за игра на котка и мишка с полицията, хората се събираха през нощта, за да го гледат и да „развеселят”. Така Фантомът се превърна в истински символ, който по това време заплашваше системата. Историята беше обект и на изключително успешен сръбско-унгарско-български екшън филм, озаглавен „Фантомът от Белград“ през 2009 г., който разкрива каква е съдбата на Фантома в крайна сметка ...