Рецепта пюре от домати и леща - смесено ястие

Mhh . това пюре е вариант със супер ниско съдържание на въглехидрати като гарнитура. Лещата е много здравословна и перфектният пълнител. Те са богати на фибри и са чудесен източник на протеини. Обичам лещата по всякакъв начин и със сигурност ще ви представя още рецепти тук.;-) Обичаме да ядем пюрето с риба или месо, но вкусът му е и чудесен със салата или зеленчуци!

домати

20 г бульон на прах/паста

1. Поставете лука, скилидките чесън и лют пипер в купата за смесване и накълцайте за 5 сек./Скорост 5. Натиснете надолу с шпатулата

2. Добавете доматено пюре и зехтин и задушете за 2 минути/120 °/скорост 2

3. Добавете доматите и нарежете за 5 сек./Скорост 5, плъзнете надолу

4. Добавете лещата, водата, бульона, солта и черния пипер и оставете да къкри 18 минути/100 °/настройка на скоростта 1

5. Добавете сметаната, маслото и пюрето за 1 мин./Скорост 8 и подправете на вкус

Пюрето от домати и леща е чудесно за диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Лещата е здравословен пълнител, с ниско съдържание на мазнини, много здравословни фибри и не само чудесен източник на протеини за вегетарианци или вегани. Благодарение на ниския си гликемичен индекс те ви държат сити за дълго време и не трябва да липсват в нито една здравословна диета. Има многобройни вкусни начини за обработката им.

Обичаме да ядем пюрето като гарнитура към риба и месо или просто със зеленчуци.