Рецепта Пилешки топчета в сос от кремообразно сирене, печени и с чесън
Отдавна планирам да направя тези топчета в сос от кремообразно сирене и накрая стигнах до тях. Пилето е много сочно и меко, а сирената кора придава на ястието интересен вкус.
Пилешките топки се готвят много бързо и изискват прости съставки.
Пилешкото филе трябва да се измие и наряза. Можете да използвате месомелачка или кухненски робот.
Лукът трябва да бъде обелен и нарязан на ситно или смлян и след това добавен към месото.
Разбийте яйцето. Използвах миксер за разпенване на яйцето. Добавете разбитото яйце към основната маса, посолете и подправете на вкус.
Цялата получена маса трябва да бъде добре смесена и да се оформят малки топчета. Пилешките ми топчета не лепнаха много добре, месото се залепи по ръцете ми. Но не ги направих много стегнати.
Включете фурната предварително и я загрейте до 180-200 градуса. Намажете форма за печене със сметана. Имах 10% крем, така че просто го изсипах във формата.
